sábado, 20 de agosto de 2011

Para conservar melhor a fruta...

Se acaba de comprar fruta e, já em casa, descobre que uma das peças está “tocada” ou com uma zona deteriorada, separe-a o quanto antes. Ou seja, não deixe as outras frutas por perto, ou acabará rapidamente com todas elas demasiado maduras e ao mesmo tempo. É que um fruto “tocado” liberta ainda mais etileno e
o processo passa a ser incontrolável. Cuidadinho, portanto!


Por isso, não leve a mal se um vendedor de fruta não a(o) deixar mexer nela. Parece antipático, mas a verdade é que qualquer apertão pode levar ao aumento da produção de etileno e, depois, já sabe muito bem o que acontece...

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